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抹茶蜜豆软欧包,外表简单粗犷,内里香甜柔软,好吃又

文章作者:admin / 发表时间:2020-05-20 / 点击:

“欧包”顾名思议就是欧洲人吃的面包,其中最著名的应属法棍了,欧式面包一般都比较大,份量重,比较注重谷物的天然香味,低糖、低油、低脂、高纤维是它最大的优点。

随着人们生活水平的提高,越来越注重食物的健康性,因此欧式面包也越来越受到人们的青睐,但是传统欧包大而硬,不太适合中国人的口味习惯,因此更适合中国人口感偏好而且又健康的软欧包就应运而生了,它有欧包的外表,内里却很柔软,今天我也尝试在家做个抹茶味的软欧包,里面包裹的蜜豆,吃起来香甜松软,制作也特别简单,如果你也喜欢欧包,一起来看看吧!

今天的配方可做6个,在250g高筋粉中,打入1颗鸡蛋,再依次加入20g糖,3g耐高糖酵母,10g奶粉,6g抹茶粉,110-120g牛奶和成比较软的面团,放案板上来回搓揉,成一个光滑的面团。

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